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Grand Cognac lance un nouveau cycle de Petits dej consacré à l'intelligence artificielle

D'octobre 2026 à juin 2027, Grand Cognac propose un nouveau cycle de rencontres, les Petits déjs de l’éco, consacré à l'intelligence artificielle (IA).

Ce cycle est organisé avec le soutien et dans le cadre du programme européen Dihnamic 2.0, soutenant la transformation numérique des entreprises en Nouvelle-Aquitaine.

À destination des entreprises du territoire, ce cycle de six conférences, intitulé « IA et entreprises », vise à apporter des clés de compréhension concrètes sur l'intelligence artificielle et ses applications dans le monde économique.

L'objectif est de permettre aux dirigeants, responsables d'activités et collaborateurs de mieux comprendre les fondamentaux de l'IA, d'identifier les opportunités qu'elle offre aux organisations et de disposer des premiers repères méthodologiques nécessaires à son intégration dans leurs activités. 

Petit-dej-eco de Grand Cognac-cycle-eau-2024

UN RENDEZ-VOUS DESORMAIS BIEN INSTALLE SUR LE TERRITOIRE

Grand Cognac anime depuis plusieurs années un programme d'informations et d'échanges destiné aux acteurs économiques locaux.

Depuis trois ans, cette dynamique prend la forme des « Petits déjs de l'éco », des rencontres thématiques organisées autour des grands enjeux de transition auxquels les entreprises sont confrontées. Les précédents cycles ont notamment porté sur le pilotage de l'énergie ou encore la préservation de la ressource en eau.

Le dernier cycle, mené en partenariat avec l'Université de Poitiers et plus particulièrement l'ENSAR de Niort, était consacré à la gestion des risques et a permis d'aborder des problématiques concrètes rencontrées par les entreprises du territoire.

Chaque rencontre se déroule sous la forme d'une conférence d'environ 1h30, complétée par un temps d'échanges et de questions-réponses favorisant le partage d'expériences et la prise de contact entre participants.

UN PROGRAMME POUR APPRéHENDER L'INTELLIGENCE ARTIFICIELLE

Les participants à ce nouveau cycle de rendez-vous pourront découvrir les différents usages de l'IA au sein de l'entreprise, comprendre ses enjeux et mesurer son impact sur la compétitivité, l'organisation du travail et les stratégies de développement.

  • Petit déj n°1 – Jeudi 1er octobre 2026 : « IA pour les entreprises ? » : 
    Cette première rencontre permettra de poser les bases : définition de l'intelligence artificielle, technologies existantes, grands principes de fonctionnement et enjeux économiques.
    Intervention prévue de Kevin AUBERT, Agence de Développement et d'Innovation de Nouvelle-Aquitaine (ADI), accompagnée du retour d'expérience de Laurent CHERY, président du groupe Laboratoire Vétalis. 
     
  • Petit déj n°2 – Jeudi 3 décembre 2026 : « IA et process industriel : vers une meilleure performance industrielle »
    Cette conférence abordera les opportunités offertes par l'IA en matière d'optimisation des coûts, de gestion de la chaîne logistique, de compétitivité et de productivité.
    Intervention d'Alexandre GRUAS, Cap'Tronic / NA'Tronic.
     
  • Petit déj n°3 - Février 2027 : « IA et services supports »
    Les usages de l'IA dans les fonctions support seront présentés à travers des exemples concrets liés aux ressources humaines, à la communication et aux outils bureautiques, sans oublier les questions éthiques et les biais algorithmiques.
     
  • Petit déj n°4 - Mars 2027 : « IA et aide au pilotage »
    Cette rencontre sera consacrée à l'aide à la décision, à la maintenance rédictive, à l'ordonnancement de la production et aux outils d'accompagnement du pilotage de l'activité.
     
  • Petit déj n°5 - Avril 2027 : « IA, souveraineté, responsabilité et entreprises »
    Les intervenants aborderont les questions de cybersécurité, de protection des données, de détection des menaces ainsi que les responsabilités sociétales liées au déploiement de l’IA dans les organisations.
     
  • Petit déj n°6 - Mai/Juin 2027 : « IA et stratégie d'entreprise »
    Cette dernière conférence proposera des outils méthodologiques pour identifier les besoins de l'entreprise, évaluer les opportunités offertes par l'IA et construire une démarche d'intégration cohérente avec sa stratégie.
Logo indiquant Les petits dej de l'éco sur fond d'image bleu et violet avec des personnages illustrés devant des écrans

INFORMATIONS PRATIQUES : 

Cycle : « IA et entreprises »
Période : octobre 2026 à juin 2027
Format : conférences gratuites de 1h30 suivies d'un temps d'échanges
Public : entreprises et acteurs économiques du territoire- sur inscriptions 
Organisation : Grand Cognac, et en partenariat dans le cadre du programme européen Dihnamic 2.0

Inscription auprès de Grand Cognac.