Les ENJEUX D’une L’ALIMENTATION saine, locale et durable
L’alimentation joue un rôle crucial sur la santé, et ce dès le plus jeune âge. Le PAT propose donc plusieurs actions à destination des femmes enceintes, de la petite enfance, des actions de sensibilisation à l’attention de tous les publics pour inciter à cuisiner soi-même, faciliter l’accès à une alimentation saine et locale et découvrir les savoir-faire des métiers agricoles et de bouche :
- Des cycles d’ateliers à destination des assistant(e)s maternel(le)s sur « le fait maison », la découverte sensorielle, les nouvelles pratiques alimentaires…
- L'accompagnement des familles fréquentant le LAEP sur les questions de l'alimentation ;
- Le Dispositif d’Ordonnances vertes « Paniers Chou’bidou de Grand Cognac » à destination des femmes enceintes : des paniers bio et locaux pris en charge financièrement jusqu’à 90% accompagnés d’une sensibilisation aux enjeux de l’alimentation à travers deux ateliers ;
- Les ateliers cuisine pour personnes âgées à domicile en milieu rural (en partenariat avec les dispositifs ARA et DIAPAR) ;
- Les Parcours éducatifs naturels, culturels et sportifs pour les scolaires (cycle 1 et 2) ;
- Le soutien à certaines associations œuvrant pour le bien manger sur le Territoire, tel que le Collectif Mangeons Mieux;
- Les actions de sensibilisation proposées dans le cadre de grands évènements nationaux ou locaux : semaine du goût, Festival du bien Manger, Défi des Collèges de Grand Cognac, Salon Santé Femme, Village prévention lors du marathon du Cognac…
Règlement et inscription aux "paniers chou'bidou de Grand Cognac"
AGIR CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE ET LES DéCHETS LIES A L’ALIMENTATION
Plusieurs menaces qui pèsent sur notre système alimentaire sont directement liées aux déchets que nous produisons : le changement climatique, l’épuisement des ressources, l’effondrement de la biodiversité…
La réduction des déchets est l’affaire de tous : de nouvelles habitudes et des gestes simples permettent de réduire considérablement le poids de sa poubelle. Le compostage permet de réduire le poids de sa poubelle d’environ 30 Kg par an.
En lien avec le service Prévention des déchets, le PAT fédère plusieurs actions pour réduire les déchets que nous produisons et pour limiter le gaspillage alimentaire :
- Les cycles de formation sur le gaspillage animés par l’association Régalade à destination des agents des cantines et des élus communaux ;
- L’achat et la mise à disposition gratuite de gaspimètres de pain pour effectuer des pesées;
- Les animations de sensibilisation auprès des différents publics : associatifs, scolaires, …
- La mise à disposition de composteurs individuel ou collectifs pour les habitants et les établissements du territoire ;
- Le soutien financier pour l’organisation d’évènements tels que le « pique-nique 0 déchet » ou la web-conférence « la lactofermentation a tout bon ! » créé par le Collectif Mangeons Mieux ;
- Le travail conjoint avec le GIP de Cognac, La Ville de Cognac et le Collectif Mangeons Mieux visant à supprimer les contenants en plastique utilisés pour la livraison et la réchauffe des repas pour les écoles, accueils de loisirs et crèches servis par la cuisine centrale.