Chaque hiver correspond pour nous à la période de chauffe, à savoir transformer nos vins en eau-de-vie de cognac. C’est pour vous l’occasion de venir découvrir ce procédé, au chaud, au pied de notre alambic dans une atmosphère remplie de parfums. Nous vous proposerons également une visite de nos chais où s’opère le long vieillissement de nos cognacs de Grande Champagne. Sur réservation places limitées