Au cours de la matinée, des ateliers cuisine seront organisés dans plusieurs structures à Cognac.
L'après-midi, ateliers ludiques, tables rondes et témoignages inspirants seront ouverts à toutes et tous, petits et grands, et le village des partenaires accueillera les visiteurs pour échanger, répondre aux questions, partager leur expérience.
La journée s’achèvera par un marché des producteurs offrant la possibilité de dîner sur place, suivi d’un concert gratuit !
Le public a rendez-vous dans un lieu unique pour profiter de ce festival : le jardin public de Cognac, aux abords du théâtre de la nature.
AU PROGRAMME :
10h30-12h - Ateliers culinaires :
- A l’Espace jeunes de Cognac (réservé aux membres de l'Espace jeunes).
> Atelier « Transmission familiale » : parents et enfants cuisinent ensemble une recette familiale et racontent l’histoire qui l’accompagne : son origine, les souvenirs auxquels elle est liée et la manière dont elle se transmet.
> Atelier « Pique-nique » : les jeunes imaginent et préparent un pique-nique frais, local et équilibré à partir de produits de saison. Coût des ingrédients, qualité nutritionnelle et réduction des déchets : autant de sujets qui seront aussi abordés.
Plus d'infos : 05 45 36 49 05.
- Au centre social La Clef à Crouin (réservé aux membres du CCAS) :
> Atelier « Pique-nique » (public adulte, 12 personnes) : produits frais, locaux et de saison seront travaillés pour créer un pique-nique à partager. La question du budget, les aspects nutritionnels et la réduction de déchets seront également évoqués.
Plus d'infos : 05 45 82 27 55.
Toutes les créations réalisées lors des ateliers cuisine du matin seront partagées lors du pique-nique géant qui se tiendra le midi au Jardin Public.
12h30 - Pique-nique géant ouvert à tous
Le jardin public de Cognac se transforme en auberge espagnole : venez avec votre repas et le sourire !
Pensez à apporter vos assiettes, couverts et écocups.
Dès 14h - Atelier "Fabrique ta glace" (enfants dès 7 ans)
Durée : 1h - Groupe de 12 personnes.
Tarif : 5€/personne, inscription en ligne ici.
Autres sessions à 15h puis à 16h.
Avec le Chef du restaurant Poulpette, Antoine VERNOUILLET, les enfants imaginent leur glace à partir de fruits, d’herbes et de légumes de saison... puis en avant pour la préparation de leur glace personnalisée. Un atelier créatif et gourmand pour découvrir les produits locaux, expérimenter et élire collectivement les glaces les plus originales.
Dégustation en fin d’après-midi à 18h30 (le temps que la glace se fasse !).
Dès 14H - Atelier « Anti-Gaspi »(public adulte)
Durée 1h - Groupe de 12 personnes
Autres sessions à 15h puis à 16h.
Tarif : 5€/personne. Inscription en ligne ici.
Avec Nathalie LONGUETAUD, Créatrice de Lady Arty, découvrez des techniques de pro pour customiser les fameux "restes" et éviter le gaspillage alimentaire dans votre cuisine.
Dégustation conviviale en fin d’atelier.
Dès 14 h - Chasse au trésor culinaire (tout public)
Au cours d’une chasse au trésor dans le Jardin public, les participants collectent des indices leur permettant de gagner différents ingrédients. Ils doivent ensuite imaginer et réaliser, en équipe, une préparation froide, qui sera présentée et dégustée par un jury.
Gratuit.
De 14h30-18h - Témoignages et tables rondes sur les enjeux de notre alimentation
Des intervenants (agriculteurs, cuisiniers, élus…) prendront la parole et partageront leur expertise ainsi que les initiatives positives et inspirantes en matière d'alimentation. Venez assister à ces échanges et poser vos questions !
Programme détaillé ici.
Entrée libre et gratuite.
18h30 - Marché de pays
Une dizaine de producteurs locaux seront présents dans le jardin public, à l’arrière de la Maison du négociant-Musée d’art et d’histoire, pour vous permettre d'acheter de quoi partager un repas bon et local. De grandes tables partagées seront installées.
IMPORTANT : amenez assiettes, couverts et gourdes d’eau !
20h30 - Concert gratuit GREAT SCOTT POP ROCK
Ne manquez pas ce concert gratuit et ouvert à tous au cœur Jardin public, pour terminer la soirée en beauté et en musique !
Découvrir le groupe.